【 業務用 】【 スライサー 】 業務用 電動万能スライサー オートネギー OHC-220[ネギスライサー] 【 メーカー直送/代金引換決済不可 】:業務用厨房機器の飲食店厨房館 - 276b4

2019-03-07
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【 業務用 】【 スライサー 】 業務用 電動万能スライサー オートネギー OHC-220[ネギスライサー] 【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
 -- INFORMATION --

寸法320×440×H440
電源単相100V
消費電力215W
定格時間60分
丸刃φ105×2
投入口70×60
厚さ調節ダイヤル式(0〜4)
質量30kg
刃物研磨装置付

●関東ネギ・関西ネギ・万能ネギ・わけぎ・ニラその他野菜、根菜、果物等のスライスに最適です。
●厚さ調節ダイヤルでお好みの厚さに調節。あとはネギ束を送りコンベアにのせるだけでどんどんスライス。
1時間で60も切削します。
●直径105mmの丸刃2枚が自転しながら、刃物円盤が公転する遊星運動方式のため、シャープな切れ味でスライス。丸刃はステンレス系の超鋼カッター。



正しい使い方は?

1.刃物ユニットを締めている2ヶのツマミが、キチッと締められているかを確認します。
2.プラグを、コンセントに差込み、スイッチを「入」にします。
3.上部ネギ送りコンベアの把手を持ち上げ、ベルトとベルトの間にネギを入れて下さい。ネギは自動的に送られ、切られます。厚さ調節ダイヤルで、お好みの厚さに調節して下さい。ネギが短くなったら、次のネギを入れ、連続してご使用下さい。
注意
●ネギと一緒に小石や、その他の堅いものが混入しますと、刃物が破損しますので、ネギはよく洗ってからご使用下さい。
●特に、関東の長葱の場合、葉の部分が太くなっておりますので、一度の大量のネギを入れますと、投入口に引っかかる場合があります。歯の部分をずらすか、量を調節して下さい。きれいに切れます。

手入れのしかたは?

1.刃物ユニット締め付けツマミ(2ヶ所)をゆるめて、横に外します。

2.刃物ユニットの手掛けを持って、水平に手前に引きますと、刃物ユニットが外れます。(刃物ユニットは6kgと重いですので、持つ時に注意して下さい。)

3.刃物ユニットの内部と、刃物ユニットの取付面に水をかけて洗って下さい。
<注意>
出来るだけ本体には水をかけないで下さい。また、洗った後は、布で充分、水分を拭き取って下さい。

4.刃物ユニットの取り付けは、まず、回転主軸を、主軸取付穴に合わせ、奥まで押し込みます。(その際、主軸の切りかき(クラッチ)をあわせる必要はありません。回転すると同時に、クラッチが自動的にかみ合うように、なっております。)刃物ユニット締め付けつまみを、刃物ユニットと取付面の隙間がなくなるまで、キチッと締め付けて下さい。

5.2〜3分間空運転して頂きますと、機会の寿命が長持ちします。

刃物研磨器の使い方は?

1.スイッチが「切」になっていることを確認し、差込みプラグを抜いて下さい。
2.刃物ユニットの締め付けツマミをゆるめ、刃物ユニットを取り外します。
3.刃物研磨アタッチメントを取り付けます。その際、回転主軸の切りカキを穴の切りカキに合せて、完全に中まで入れて下さい。
4.左右2ヶ所の締め付けツマミで、キチッと締め付けて下さい。
5.丸刃をとめている2本のビスを取り外し、丸刃を外します。下の図のように「刃表」が手前になるように取り付け、ツマミで締め付けます。
6.カバーをかぶせ、プラグを差込み、スイッチを入れます。研磨レバーを押しますと、「刃表」と「刃裏」がそれぞれ研磨されます。実際の研磨では「刃表」を主に研磨し「刃裏」はカエリを取る程度に行ってください。

<注意>

研磨の際、丸刃の取り付けは、刃表が手前になるようにして下さい。裏返しで研磨しますと丸刃が全然切れなくなります。

7.研磨が終わったら、アタッチメントから丸刃を取り外し、機械にセットします。必ず「刃裏」を手前にして取付けて下さい。

<注意>

丸刃を逆向きに取り付けますと、止ビスが出っ張り、運転したときに、ビスの頭が引っかかったり、故障の原因となります。

定格使用時間は?

約60分です。長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップします。モーター温度が下がるまで30分程お待ちください。
●自動ストップする前に、スイッチを切って頂いた方がモーターには負担がかかりません。

処理能力はどのくらい?

1時間で約60kg処理出来ます。

ネギの切裁サイズは?

厚さ調節ダイヤルにて0〜4mmの調節が出来ます。調整費用は有償となりますが、特注サイズとして5〜6mm切裁可能です。この場合、調整時間として受注後2週間ほど、お時間を頂いております。

どんなネギでも切れるの?

どのネギでも対応できますが、刃物のお手入れ(よく切れる状態)と、ネギは出来る限り新鮮で、冷蔵庫等で冷やして頂くとよりきれいに切れます。(しなびたネギは切れにくいです。)

ネギの他に何が切れるの?

大根・きゅうり・にんじん・ちくわ・油揚げ・昆布・ウコン・ゆずの皮・ニラ・しいたけなどが切れます。しらがネギも対応可能な、小型の万能スライサーです。斜め切りは出来ません。

旧カタログコード:2-0386-0501



【2018PO】




 
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5-0531-0401 3-0433-0401【 すらいさーsuraisa-フードスライサー業務用野菜のスライサー野菜加工機械万能スライサーおすすめ調理器具通販野菜カット機野菜スライサー口コミ 】
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